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PAGNOTTA TIPO 2

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PANE BISCOTTATO GLASSATO AL FONDENTE

4,50 €

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PAOLO PETRILLI POMODORI PELATI

14,00 €

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PATATE RUSTICHE

5,00 €

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PIZZA FARCITA ALLA ROMANA FARCITA AL BANCO

6,50 €

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PIZZA MARGHERITA ALLA ROMANA AL BANCO

Pomodoro San Marzano BIO, fiordilatte pugliese, origano selvatico Sicilia, basilico BIO.

5,00 €

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PIZZA MARGHERITA CON BUFALA ALLA ROMANA AL BANCO

Pomodoro San Marzano BIO, mozzarella di bufala artigianale campana DOP, basilico BIO, olio evo BIO, origano selvatico Sicilia.

6,50 €

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PIZZA PIADA ONE

Crescenza al naturale, ortaggi stagionali del territorio, crudo Ferrari 24 mesi, salsa di accompagnamento.

14,00 €

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PIZZA PIADA THREE

L’estro dello chef, realizzerà questa ricetta per soddisfare l’esigenza del vostro palato.

14,00 €

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PIZZA PIADA TWO

Crescenza al naturale, salmone selvatico Scozzese, avocado marinato al lime, frutta candita a bassa T, menta, salsa di accompagnamento.

15,00 €

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PLOSE 27,5cl

Da 4,00 €

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PLOSE THE 27,5cl

Da 4,00 €

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PRIMAVERA 5.0

Fior di latte pugliese, asparagi arrostiti, uova bio all’occhio di bue, cacio ricotta affumicata, pepe di Sichuan e menta.

Da 15,00 €

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PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE

Pomodoro San Marzano BIO, mozzarella fiordilatte pugliese.

Da 9,00 €

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PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE E CHAMPIGNON FRESCHI ARROSTITI A BASSA T

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte pugliese.

Da 11,00 €

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PUGLIA

Base fiordilatte pugliese, Cipolla candita in agrodolce, datterini canditi a bassa T, scamorza affumicata in corda, albero bello. Fuori pomodoro San Marzano BIO, basilico BIO.

11,00 €

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